Wok & Live Cooking

ONZE VOORGERECHTEN

Een goed begin is natuurlijk het halve werk. Dat weten we allemaal. Daarom biedt wok restaurant Eastern Plaza een grote diversiteit aan voorgerechten. Zowel warme als koude gerechten sieren ons buffet en zullen uw smaakpapillen tijdens het wokken verwennen.
Van frisse salades tot knapperig stokbrood met kruidenboter. Van gestoomde dim sum tot gefrituurde Siu Mai en uiteraard dagverse soepen. Eén van de vaste dagsoepen is natuurlijk de traditionele Chinese tomatensoep. Dit wordt afgewisseld met een maandelijks wisselende soep, zoals Sun La-soep, kippensoep of haaienvinnensoep.

AUTHENTIEKE SUSHI

Sushi is tegenwoordig niet meer weg te denken uit ons culinaire leventje. Natuurlijk niet zo ingeburgerd als de oude vertrouwde bitterbal, maar er moet heel wat gebeuren, willen deze Japanse lekkernijen weer van ons bord verdwijnen.

Natuurlijk kunt u bij wok restaurant Eastern Plaza ook genieten van deze Oosterse kunstwerkjes. Want dat is sushi natuurlijk wel. Deze kleine Japanse hapjes herbergen stuk voor stuk een smakelijke sensatie.

Eigenlijk raak je nooit uitgepraat over sushi. En wij ook niet! De beste manier lijkt ons dan ook om de sensatie van sushi te beleven door te proeven. Laat uw smaakpapillen verrassen, beleef Japan en proef de talrijke varianten van Eastern Plaza’s sushi.

WARM BUFFET

Van, misschien wel de bekendste klassieker, babi pangang tot heerlijke malse kipflilet in een lichtpittige saus met knoflook en cashewnoten. Het uitgebreide warm buffet van Eastern Plaza heeft tal van eerlijke en heerlijkste gerechten voor u in petto.

Gepaneerde zalm in een zoete Japanse saus, dagverse groenten in Oosterse knoflooksaus, onze befaamde Tsja Sjeu en Kantonees speenvarken. Dit zijn slechts een paar gerechten welke ons warm buffet bevat. Naast onze vaste gerechten wisselen wij ook steeds een aantal van onze culinaire smaakmakers, zodat u nooit aan onze wok gerechten verveeld raakt. Bij ons warm buffet kunt u ook terecht voor bijgerechten zoals vegetarische nasi, bami, witte rijst en smakelijke mihoen. Ook aan degene die liever hun gerecht met gebakken aardappelschijfjes of aardappelkroketjes eten is gedacht. We kunnen er lang over doorgaan over ons warm buffet, maar de keuze is gewoon reuze.

TEPPAN YAKI

Op de typisch Japanse Teppan Yaki platen bereiden onze chefs de lekkerste gerechten. Deze kokend hete platen zorgen ervoor dat uw gerechten snel gaar en klaar zijn, maar belangrijker nog… De grote hitte van de plaat zorgt ervoor dat de pure smaak behouden blijft.

Of u nu kiest voor zachte slibtong, malse biefstuk of lamskotelet, alle gerechten worden bereid terwijl u wacht. U heeft bij Eastern Plaza een ruime keuze aan diverse vlees- en vissoorten. U kunt zelf uit ons buffet de soort van uw keuze pakken. De chefs bereiden het dan à la minute voor u en in slechts een paar minuten is uw gerecht klaar! Kies zelf één van de Oosterse sauzen en u bent klaar om te genieten.

DESSERTS & PATISERRIE

Om het wokken goed af te sluiten, mag een heerlijk dessert natuurlijk niet ontbreken! Eastern Plaza biedt u, met één van de meest uitgebreide dessertbuffetten van Nederland, een ruim assortiment aan koude, maar ook aan warme lekkernijen. Al onze desserts en 12 soorten Italiaans schepijs worden met de grootst mogelijke passie en zorg bereid. Met authentieke recepturen worden deze smaakmakers ambachtelijk geproduceerd en dat proeft u terug in de heerlijke volle smaken.

Dé drie eye-catchers van Eastern Plaza’s dessertbuffet zijn de chocoladefonteinen. Neem verse aardbeien, een stroopwafel, lange vingers, krokante koekjes of één van de andere traktaties, haal deze door de chocoladefontein en beleef een ware Choco Madness! Tot slot een grote toef slagroom en één van uw favoriete dips, zoals nootjes of de welbekende spikkels en uw dessert kan niet meer stuk!